2016年3月29日星期二

德國式復活節Brunch@元朗


沒有特別為復活節安排節目,隨意到元朗覓食,原意到這德國餐廳食食德國腸,怎料餐廳在復活節期間提供復活節 brunch buffet,價錢又吸引,散叫也須要這價錢,還得試多款菜式,當然不錯過。




因為沒有預早訂位,只能安排室外座位,當天天氣明朗清爽,我們非常樂意。首先留意到的是一個佈置得很有復活節氣氛的小童corner,包括一些 party finger food 及雞蛋布甸。每款食物及佈置也很用心,新鮮炸起,沒有欺場。


到餐廳內的前菜及沙律供應角,菜式偏向歐洲式,很地道,無論番茄芝士、藜麥沙律、燒南瓜沙律、海鮮冷盤、煙三文魚等,款式比一般自助餐多,肯定你可以選擇到適合你的菜式。前菜包括多款軟硬芝士、凍肉 cold cut,而麵包除了提供牛油外,還有火腿忌廉醬及鵝肝醬。




主菜包括 Quiche、Pizza、stew beef with mashed potatoes、咖哩雞、慢煮雞槌、BBQ spare ribs、忌廉蔬菜、炸魚柳等,當然還有主角豬手及各式德國腸。豬手在開放式廚房內用焗爐處理,乾身脆口,咸味剛好。






BBQ station 提供燒扇貝、雞翼、元貝仔、茄子、青瓜及我很喜歡的燒菠蘿,還有燒牛肉,部位肥瘦適中,內部是吸引的粉紅色,口感軟腍美味,若然可以再熱一點就更完美了。




在 Pasta Corner,你可以自由選擇喜歡的配菜,選意粉後連枱號牌交給廚師代勞,當意粉烹調好後,店員會幫忙送到枱給你享用,今次選擇了白汁,濃白汁充滿奶香味但不膩,不錯。




看見枱上各式裝飾得精緻又吸引的甜品,簡直令我有選擇困難症的感覺。餅師很有心思,用了多款有復活節的色彩的裝飾,多精緻。






仔細品嚐,除了花心思在餅面的mousse外,餅底並非一般的蛋糕底,左面的是牛油重一點的硬餅底,右面的是 carrot cake 加果仁,味道及口感都層次豐富。


Tiramisu 做得好輕身,chocolate mousse 連杯底的甜酒一起品嚐會更美味,當然少不了一個應節的 hot cross bun。


雪糕是選取 Dreyer’s,不要忘記還有室外的 popcorn 及 窩夫枱,可加多款配料,小朋友的最愛。 而我,當然是即製焦糖燉蛋。




這個自助餐菜式之多,根本沒有可能每樣都嘗試,還好時間非常充裕,由 11am 至 4pm,而當中還有為小孩子而設的節目如小型攤位遊戲、面部彩繪及 cooking class,看小朋友玩得多開心。在這環境下,以這價錢,大人$228 小童$118 ,絕對可以享受一個悠閒的下午,物超所值。




King Ludwig Beerhall
元朗青山公路洪水橋段



注 : 洪水橋輕鐵站斜對面店內附設泊車服務,收費$30/車

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